هل يجوز للحامل أكل لحم الماعز؟ 5 فوائد لتناول لحم الماعز

هل يجوز للحامل أكل لحم الماعز؟ 5 فوائد لتناول لحم الماعز يجب على المرأة الحامل أن تعرفها

لحم الماعز ليس لذيذًا فحسب، بل إنه غني بالعناصر الغذائية أيضًا. لذلك تتساءل العديد من النساء هل  يجوز للحامل أن تأكل لحم الماعز؟

خلال فترة الحمل، يلعب النظام الغذائي للأم دورًا مهمًا في صحة كل من الأم والطفل. لكي ينمو طفلك بشكل متكامل، يجب على المرأة الحامل اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. فهل  يجوز للمرأة الحامل أن تأكل لحم الماعز؟  كم يجب أن أتناول في اليوم؟   سوف تقدم ويلي ميديا ​​الإجابات على كل هذه الأسئلة!

العناصر الغذائية الموجودة في لحم الماعز 

يجب عليك فهم المكونات الغذائية الموجودة في لحم الماعز بشكل واضح قبل أن تقرر ما إذا كان من الجيد للمرأة الحامل تناول لحم الماعز.

تحتوي لحوم الماعز على عناصر غذائية مثل البروتين والزنك والحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب12. لحم الماعز منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة والكوليسترول. القيمة الغذائية لحصة من لحم الماعز المطبوخ تزن حوالي 85 جرام هي:

• • البروتين: 19 جرام
  • الدهون: 14.1 جرام
  • الفوسفور: 146 ملغ
  • البوتاسيوم: 232 ملغ
  • الصوديوم: 80.6 ملغ
  • الريتينول: 22 جرام
  • المغنيسيوم: 20 ملغ
  • النياسين: 4.5 ملغ
  • الحديد: 2.3 ملغ
  • الزنك: 3.22 ملغ
  • النحاس: 0.75 ملغ
  • المنغنيز: 0.02 ملغ
  • فيتامين أ: 22 ميكروجرام
  • فيتامين ب12: 1.2 ميكروجرام
  • فيتامين هـ: 0.26 ميكروجرام

هل يجوز للحامل أكل لحم الماعز؟ 

هل يجوز للحامل أكل لحم الماعز؟  يمكنك الاطمئنان عند النظر إلى جدول المكونات الغذائية الأساسية للحوم الماعز. ومن بين فوائد إدراج هذا الطعام في النظام الغذائي اليومي للمرأة الحامل ما يلي:

• • مزود الطاقة 

لحم الماعز غني بالبروتين الخالي من الدهون. وبالتالي فإنه يساهم بشكل كبير في عملية بناء العضلات والأنسجة لدى المرأة الحامل والجنين. أثناء الحمل، يساعد تناول لحم الماعز على كبح الجوع والتقليل من تناول الوجبات الخفيفة. ومن هناك، ندعم النساء الحوامل لإدارة وزنهن بشكل جيد.

• • تقليل فقر الدم

لتغذية الجنين تحتاج المرأة الحامل إلى كمية كبيرة من الحديد. ومع ذلك، يوجد ما يصل إلى 2 ملغ من الحديد الذي يمتص بسهولة في 100 غرام من لحم الماعز. كما أن لحم الماعز غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب12، وكلاهما يساعدان على تحسين الدورة الدموية. يمكن للمرأة الحامل زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم بفضل هذا المحتوى الغني من العناصر الغذائية. وهذا يمنع بشكل فعال فقر الدم أثناء الحمل.

• • دعم الجهاز المناعي

أحد العناصر الغذائية الموجودة بكميات كبيرة في لحم الماعز هو الزنك. ولذلك فإن لحم الماعز يعمل على تحفيز نمو الجهاز المناعي لدى المرأة الحامل. وفي الوقت نفسه، تقليل تغلغل العوامل الضارة والبكتيريا، مما يضمن النمو الشامل للجنين.

• • خفض معدل العيوب الخلقية

يحتوي لحم الماعز على نسبة عالية من الزنك بالإضافة إلى العديد من فيتامينات ب، بما في ذلك فيتامين ب12. لتقليل خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي وغيرها من العيوب الخلقية الخطيرة، تساعد هذه الفيتامينات على بناء نظام عصبي صحي.

• • يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان

إن النظام الغذائي الذي يحتوي على لحم الماعز يعمل على العناية بعظام وأسنان المرأة الحامل، ويقلل من آلام الساق وتعب الركبة أثناء الحمل. يتمتع الأطفال بعظام ومفاصل قوية بفضل لحم الماعز الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم.

أطباق لحم الماعز للحامل 

عندما تريد المرأة الحامل تناول لحم الماعز، عليها أن تجمع بين عدد من المكونات المختلفة لإنشاء أطباق لذيذة ومغذية. ترغب شركة ويلي ميديا ​​في تقديم أطباق لذيذة مصنوعة من لحم الماعز للنساء الحوامل.

لحم الماعز المطهي مع مسحوق البهارات الخمسة

المكونات:

• • لحم الماعز الخالي من الدهون: 500 جرام
  • البطاطس: درنة واحدة
  • الجزر: 1 جذر
  • مسحوق التوابل الخمسة
  • الكحول
  • زنجبيل
  • التوابل

كيفية المتابعة:

• • اغسلي لحم الماعز بخلط الزنجبيل مع النبيذ ثم اعصريه واشطفيه بالماء وصفيه.
  • يجب تقطيع لحم الماعز إلى قطع صغيرة وتتبيله بمسحوق البهارات الخمسة والملح والفلفل وصلصة الصويا والزنجبيل المطحون. اتركها لمدة أربعين دقيقة تقريبًا حتى تتشرب النكهات.
  • ضعي لحم الماعز في القدر مع زيت الطبخ وحركيه حتى ينضج اللحم.
  • صب الماء المغلي على لحم الماعز، ثم ضعه على نار خفيفة حتى ينضج. أضيفي البطاطس والجزر واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج، ثم أضيفي البهارات وأطفئي النار.

عصيدة أقدام الماعز المطبوخة مع بذور اللوتس

المكونات:

• • أرجل الماعز: 2 – 4
  • الأرز: ½ علبة
  • بذور اللوتس: 20 جرام
  • النبيذ والزنجبيل
  • التوابل

كيفية المتابعة:

• • احلق شعر الماعز وحوافرها ثم اغسل أرجلها بالخمر والملح والزنجبيل ثم صفيها.
  • اغسل بذور اللوتس بعد إزالة القشرة.
  • بعد غسل الأرز، ضعيه في قدر وأضيفي إليه أقدام الماعز وبذور اللوتس. اتركيها على نار هادئة حتى تنضج العصيدة ويصبح لحم الماعز طريًا، ثم أضيفي التتبيل حسب الرغبة.

أقدام الماعز المطهية بالأعشاب الصينية

المكونات:

• • أرجل الماعز: 4 أرجل
  • دواء صيني يستخدم في الطهي: عبوة واحدة
  • الماء المصفى: 2 لتر (مرق العظام أفضل)
  • الزنجبيل والبصل الأخضر
  • مسحوق التوابل والسكر والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم

كيفية المتابعة:

• • أحرق شعر ساق الماعز على النار، ثم أزل الحوافر وقطعها إلى قطع بحجم اللقمة. اغسليها جيدًا ثم اسلقيها في الماء المغلي.
  • ثم قومي بغلي الماء المصفى (أو مرق العظام) وأضيفي إليه علبة الأدوية العشبية. نغليها لمدة 5 دقائق ثم نضيف إليها أرجل الماعز.
  • اتركيها على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج أرجل الماعز وتتبل.

ماعز مطهو على البخار

يمكن طهي لحم الماعز بالبخار مع أوراق البريلا أو عشب الليمون. عندما يتم غمسها في صلصة الصويا مع إضافة القليل من السكر، فإنها تكون لذيذة عندما تؤكل مع التوابل والتين المملح والفاكهة النجمية والموز الأخضر والأناناس. مناسب جدًا لطقس الصيف البارد.

كرشة الماعز المشوية

للشواء، يجب تقطيع الماعز إلى شرائح رقيقة، وغسلها، وتصفيتها، وتتبيلها بقشدة الفاصوليا المخمرة، والفلفل المطحون، وصلصة المحار، وصلصة الفلفل الحار، والليمون المفروم، والثوم، ومسحوق البهارات الخمسة. طبق يحب الرجال الاستمتاع به في حفلات الشرب مع الأصدقاء.

ماعز مشوي

يجب تنظيف لحم الماعز وتصفيته قبل تقطيعه إلى قطع بحجم اللقمة. اخلطي السمسم مع زيت الطهي ثم قومي بتحميره حتى ينضج. للحصول على نكهة حلوة وعطرة، امزج الساتاي مع خثارة الفاصوليا المخمرة أو امزجه مع البريلا والريحان والقرفة.

ملاحظات عند تناول المرأة الحامل للحوم الماعز

في الطب التقليدي، يتمتع لحم الماعز بخصائص عالية في طرد البرودة وتغذية الدم، وخاصة توفير الطاقة للنساء الحوامل، وهو فعال للغاية لأن النساء الحوامل غالبًا ما يفقدن قوتهن أثناء الحمل. ويعتبر لحم الماعز أيضًا دواءً قيمًا لمساعدة الأمهات على إنتاج الحليب. يساعد لحم الماعز أيضًا المرأة الحامل في الأشهر الثلاثة الأولى على تقليل الغثيان  وحرقة المعدة  وآلام البطن.

لحم الماعز مفيد لصحة الأم الحامل. ولكن لتجنب الآثار الجانبية الخطيرة، يجب على الأمهات تذكر الملاحظات الهامة التالية:

• • نظرًا لأن لحم الماعز حار، فيجب على المرأة الحامل تناول كمية معتدلة منه فقط في كل وجبة. من الأفضل تناول هذا النوع من الطعام مرة واحدة فقط في الأسبوع.
  • لا ينبغي للمرأة الحامل أن تأكل لحم الماعز إذا كانت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، أو أمراض الكبد، أو أمراض القلب، أو حرارة داخلية، أو حب الشباب.
  • عند تناول لحم الماعز يجب شرب كمية كبيرة من الماء.
  • للحصول على تغذية إضافية، تناوليه مع الخضار والفواكه مثل البروكلي والسبانخ.
  • يجب طهي لحم الماعز جيدًا لتقليل البكتيريا الضارة.
  • لا تأكل لحم الماعز مع الخل: على الرغم من أن لحم الماعز لديه القدرة على إبقاء الجسم دافئًا، إلا أنه إذا لم يتم دمجه بشكل صحيح مع الخل، فإن هذه القدرة ستقل.
  • لا تأكل لحم الماعز مع البطيخ: إن الجمع بين الخصائص الباردة والساخنة للبطيخ من شأنه أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
  • لا تأكل لحم الماعز مع اليقطين: هذين الطعامين كلاهما حارين، لذلك عند تناولهما معًا، سوف تصاب بالسخونة بسهولة وتسبب الحرارة.
  • عند تناول لحم الماعز، تجنب شرب الشاي: إذا كانت المرأة الحامل تشرب رشفة من الشاي في كثير من الأحيان بعد تناول الطعام، فيجب على المرأة الحامل التخلي عن هذه العادة عند تناول الأطباق التي تحتوي على لحم الماعز. إذا كنت تأكل لحم الماعز والشاي الأخضر لفترة طويلة، فإن التانين الذي يسبب الإمساك سيكون ضارًا بصحتك.

إستنتج 

باختصار، الجواب على سؤال هل يجوز للحامل أن تأكل لحم الماعز؟  نعم هذا هو الجواب إلى جانب الفوائد العظيمة التي يقدمها لحم الماعز، يجب على المرأة الحامل أيضًا تجنب الأمور التالية حتى لا تؤثر على صحة الأم والجنين.  وتأمل ويلي ميديا  ​​أن تساعد المشاركة النساء الحوامل على فهم أفضل لكيفية اختيار أفضل الأطعمة لجنينهن. أتمنى لك حملًا صحيًا!

Site web: https://wilisa.com

Page de fans: https://www.facebook.com/wilimedia.en

Mail: Admin@wilimedia.com